Tết này nhớ lại bếp xưa…
Nhìn căn bếp hiện đại bóng sáng những hộc tủ inox, những đồ dùng thủy tinh sáng chói, những vật dụng làm bếp lấp lánh… tôi lại nhớ về căn bếp ngày xưa. Bếp ngày xưa nằm trong căn nhà nứa bấp bênh nhưng ấm áp và trở thành ký ức tuổi thơ chẳng thể phai mờ trong tâm trí những đứa trẻ nhà quê – như tôi.
24 tuổi tôi lấy chồng thành phố, bước vào cuộc sống của một người thành thị với đầy đủ mọi đồ dùng hiện đại. Trong vai trò của một người phụ nữ hiện đại, tôi ở trong căn bếp chính là một người phụ nữ trẻ trung, năng động đang nhẹ nhàng, dịu dàng chuẩn bị từng món ăn ngon.
Với phong thái từ tốn, những bữa ăn tôi chuẩn bị cứ thế hoàn thành rất đơn giản, bởi vì đồ dùng hiện đại hỗ trợ rất nhiều cho việc nấu nướng của tôi. Như chiếc chảo chống dính giúp tôi chiên xào dễ dàng hơn, bếp từ giúp tôi nấu ăn nhanh hơn, nồi cơm điện giúp tôi có được bát cơm ngon thật dễ dàng, lò nướng giúp món ăn thật đa dạng…
Bỡ ngỡ trong căn bếp hiện đại, sang trọng (Ảnh minh họa)
Cái tết đầu tiên khi lấy chồng thật khác lạ. Cũng là việc trang trí nhà cửa đón tết. Cũng là việc nấu nướng những món ăn truyền thống. Cũng là việc ngồi ăn và trò chuyện với người thân đón chào khoảnh khắc năm mới đến… Nhưng cảm giác thì không một chút thân quen.
Lạ lắm khi xung quanh tôi là một màu lấp lánh được trang trí bởi đèn màu và hoa lá. Trên bàn ăn sáng rực ánh nến, khăn trải bàn màu nâu, bình hoa nhiều sắc màu, chai lọ thủy tinh dùng để trang trí, bàn ăn được sắp đặt theo hơi hướng phương Tây với màu trắng của bát đĩa thủy tinh và ly dùng để uống rượu vang… Mọi thứ đều rất đầy đủ nhưng với tôi lại thiếu thiếu cái gì đó.
Phải rồi, là tôi cảm thấy thiếu cái hình ảnh và hơi ấm trong suốt 24 năm qua khi tôi chưa lấy chồng. Năm nào cũng vậy, tết đến là cả nhà quây quần bên bếp lửa nấu bánh chưng đang sôi sùng sục. Màu sắc mà tôi chứng kiến lúc đó không lung linh như màu nến, màu hoa của bây giờ, nhưng đổi lại tôi cảm thấy ấm áp và thân thuộc như chính một phần thân thể của tôi. Gió mùa đông rít từng cơn mạnh, len qua từng phiên nứa mỏng manh của ngôi nhà, tưởng chừng như có thể cuốn trôi ngôi nhà bất cứ lúc nào nhưng ngồi trong nhà cùng bố mẹ, anh chị thì luôn ấm áp và vững chắc.
Bếp xưa đơn giản nhưng ấm áp vô cùng Ảnh minh họa)
Bếp của ngày xưa thật đơn giản, chỉ là một cái kiềng 3 chân bỏ vài que củi vào đun thế là thành bếp. Bếp chẳng có tủ đựng đồ, cũng chẳng có nồi niêu xoong chảo đẹp đẽ, chỉ là một vài chiếc nồi đất đem đun trên bếp lửa, món ăn cũng đơn giản nhưng mà thật ngon. Biết bao giờ mới nghe lại tiếng cơm sôi sùng sục trên bếp lửa? Bao giờ mới ngửi lại được mùi khói cay xè mắt khi nấu nướng món ăn? Bao giờ mới ngồi lại căn bếp xưa cùng người thân trò chuyện những câu chuyện không đầu không cuối? Bao giờ cho trở lại ngày xưa đây?
Tôi của bây giờ xung quanh là sự sạch sẽ và sáng bóng của căn bếp hiện đại. Cô bé 24 năm trước lấm lem, vất vả dường như đã được biến đổi thành “phượng hoàng”. Thế nhưng trong tiềm thức của cô ấy, hình ảnh cái bếp thân thương vẫn mãi mãi được ghi sâu trong lòng. Bếp hiện đại hay bếp xưa cũng vậy thôi, cô ấy vẫn là cô gái đảm đang, chịu thương chịu khó, dịu dàng trong việc nấu nướng. Bếp xưa có kỷ niệm, có ký ức tuổi thơ; nhưng bếp hiện đại lại có những vật dụng hỗ trợ đắc lực cho việc nấu nướng.
Đối với việc nấu nướng, đối với phụ nữ mà nói thì căn bếp là nơi để họ vun vén hạnh phúc. Bếp xưa đã trở thành ký ức rồi, chỉ còn bếp nay ở mãi bên ta, cùng ta xây dựng cuộc sống mới, hạnh phúc mới. Đôi khi nhớ về bếp xưa cũng chỉ là để ta thêm yêu căn bếp hiện tại, thêm yêu gia đình và trân trọng cuộc sống này hơn.