Nấu ngay món canh giải cảm chỉ với vài bước đơn giản

Sử dụng nồi chống dính cao cấp để nấu những món canh giải cảm cực ngon cho những người thân, chị em nội trợ hãy cùng Sapakitchen vào bếp ngay nào!

Cách nấu các món canh giải cảm

Ăn canh để giải cảm là một giải pháp hay cho việc điều trị cảm cúm – căn bệnh hay gặp khi thời tiết giao mùa. Do vậy, “bỏ túi” công thức nấu các món canh giải cảm sẽ không là “thừa” với mỗi chúng ta.

Với những chiếc nồi chống dính cao cấp, nồi chống dính bếp từ hay nồi chống dính đáy từ sẵn có trong bếp nhà, hãy cùng Sapakitchen trổ tài với một vài công thức cực đơn giản.

Canh bầu tôm tươi

Canh bầu tôm tươi dùng trong bữa cơm gia đình

Vị thanh mát của bầu kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ tôm sẽ tạo nên món canh giải cảm cực hữu hiệu đấy nhé! Nếu chưa biết công thức cho món này thì hãy cùng chúng tôi vào bếp bằng việc chuẩn bị ngay những nguyên liệu cần thiết cho 1 tô canh bao gồm:

• 1 quả bầu,
• 1 ít tôm tươi,
• 1 của hành tím,
• Một ít hành lá hoặc ngò,
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, bột ngọt…

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Tôm rửa sạch, ngắt bỏ đầu, đuôi, vỏ và lấy phần thịt thái thành miếng nhỏ hoặc để nguyên con (tùy ý).
• Hành tím thái mỏng, hành lá cắt nhỏ.

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Chế biến

• Cho nồi chống dính lên bếp kèm ít dầu ăn.
• Đợi dầu nóng thì bỏ hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho tôm vào đảo đều trong 3 đến 5 phút.
• Cho vào nồi ít nước lọc. Đậy nắp lại đợi nước sôi.
• Nước sôi thì cho bầu vào, nêm gia vị vừa ăn.
• Bầu chín thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Canh bầu nấu tôm tươi bày ra tô thủy tinh đẹp bỏ thêm ít hành, ngò sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình cũng như người có nhu cầu giải cảm.

Canh bầu tôm tươi thơm ngon, giải cảm

Canh cải bẹ xanh nấu gừng

Canh cải bẹ xanh nấu gừng giải cảm

Cải bẹ xanh chứa nhiều vitamin A,K… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Kết hợp với gừng – loại củ có công dụng hỗ trợ điều trị cảm cúm có hiệu quả sẽ tạo nên món canh ngon và thích hợp cho người bị cảm cúm.

Với món này, để nấu được 1 bát canh ngon cho bữa cơm gia đình, chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 bó rau cải bẹ xanh,
• 1 củ gừng,
• Gia vị: muối, hạt nêm…

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cải bẹ xanh nhặt lấy lá xanh, không hư, không ủng, bỏ gốc rồi rửa sạch và cắt nhỏ.
• Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành sợi mỏng.

Cải bẹ xanh – nguyên liệu chính cho món canh giải cảm này

Bước 2: Chế biến

• Cho nước lọc và gừng vào nồi chống dính, bắt lên bếp.
• Nước sôi thì bỏ cải vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Cải chín thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Canh cải bẹ xanh nấu gừng nên đựng trong tô thủy tinh để tạo thêm hương sắc cho món ăn. Canh có thể ăn riêng lẻ hoặc dùng trong bữa cơm gia đình vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Tại sao nên dùng nồi chống dính cao cấp để nấu canh giải cảm?

Thay thế xoong, nồi nhôm truyền thống, những bộ nồi chảo chống dính cao cấp đã và đang trở thành vật dụng không thể thiếu trong gian bếp Việt.

Nồi chống dính cao cấp – vật dụng cần thiết cho gian bếp hiện đại

Các bà nội trợ có thể dùng chúng để chế biến các món ngon, bổ và cực bắt mắt. Có thể kể đến như:

• Món kho ngày mưa, các món kho miền Trung,… (Xem thêm: Nấu món kho ngày mưa thơm ngon, hấp dẫn cùng nồi chống dính cao cấp),
• Các món cháo,
• Món canh chua (Xem thêm: Cách nấu canh chua cực ngon bằng bộ nồi chảo chống dính cao cấp), món canh chay, món canh ăn cơm,… Và đặc biệt là những món canh giải cảm cực hữu hiệu.

Những bộ xoong, nồi, chảo giá rẻ không là lựa chọn của nhiều bà nội trợ bởi:

• Giá rẻ đồng nghĩa với chất lượng không đảm bảo. Nồi sẽ nhanh hỏng, tốn tiền mua mới.
• Nồi, chảo giá rẻ được làm từ chất liệu không an toàn. Trong quá trình đun, nấu dưới nhiệt độ cao, chất độc có thể thông qua thực phẩm đi vào cơ thể, gây hại cho sức khỏe của chúng ta.

Nồi, chảo kém chất lượng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe

• Dùng nồi, chảo giá rẻ cũng phần nào ảnh hưởng tới hương vị của món ăn bởi dễ cháy, khét, phải dùng tới nhiều dầu, mỡ trong quá trình nấu.

Như vậy, có thể thấy nồi, chảo chống dính cao cấp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho việc nấu các món kho, món canh ngon, canh giải cảm bởi:

• Lớp chống dính cao cấp, đảm bảo bền, chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
• Nồi chống dính cao cấp với thiết kế đẹp cũng phần nào mang tới vẻ sang trọng, hiện đại cho gian bếp gia đình.

Từ những chia sẻ trên, Sapakitchen hy vọng đã phần nào đồng hành và hỗ trợ quý chị em trong việc vào bếp và nấu những món ngon cho người thân, cho gia đình. Để mua được sản phẩm nồi chảo chống dính hay tô, chén, dĩa, hũ, bình thủy tinh cao cấp,… với giá phải chăng cho bếp nhà, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi tại địa chỉ:

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

Địa Chỉ:

HCM: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/